.png "Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение \"Детский сад № 27\" города Чебоксары Чувашской Республики")
Польза рыбы в детском питании
Питание дошкольника должно быть вкусным и полезным, рациональное питание ребенка является средством для обеспечения отличного физического и умственного развития детей. Это достигается включением в рацион должного количества белков, углеводов и жиров.
Рыба является очень ценным и полезным продуктом питания, и точно так же, как и мясо, служит прекрасным источником полноценных белков, полиненасыщенных жиров, важных для обмена веществ, рада витаминов (особенно D, А, В12, В2, РР), а также минеральных веществ (фосфора, кальция, цинка и магния).
Именно в рыбе содержатся жирные ненасыщенные кислоты, которых в рационе детей очень часто не хватает, они крайне необходимы для выработки биологических активных соединений, которые учувствуют в регуляции обмена веществ, также, рыба наполняет организм ребенка йодом, необходимым для выработки щитовидной железой гормонов.
В нашем детском саду детям согласно разработанному меню дают разнообразные блюда, среди них и есть рыбные. А чтобы дети с удовольствием ели эти рыбные блюда, педагоги проводят беседы «О пользе рыбных блюд». Ребята узнали, из какой рыбы готовят блюда в нашем детском саду и о её пользе для детского организма.
